Friday, October 30, 2009


Įdėsiu receptą, kurį kepiau žinoma ne šįryt :)

2 große Äpfel 4 Ei(er) 250 g Zucker 200 ml Öl 100 ml Milch oder Saft 1 Pck. Backpulver 300 g Mehl

Teig zubereiten: Eier mit Zucker schaumig rühren, Öl und Flüssigkeit dazugeben. Mehl mit Backpulver versieben und dann unterrühren. Dazu braucht man keinen Mixer, das geht auch sehr schnell mit dem Schneebesen.

2 Äpfel schälen, entkernen und fein-blättrig aufschneiden. Runde Kuchenform mit einer Schicht Apfelscheiben auslegen und halben Teig darauf verteilen. Restliche Apfelscheiben darauf legen und restlichen Teig darauf verteilen.

Im vorgeheizten Backrohr (180°) ca. 45 Minuten backen. Je nachdem wie saftig die Äpfel sind, kann sich die Backzeit auch verlängern!

Saturday, October 10, 2009


Slyvu pyragas

Dariau kitaip,negu originalus receptas.
apie 300 g miltu kiausinis

lasas pieno

pora sauksteliu grietines

kepimo milteliu

minkiau, palikau tesla pusvalandziui

gera lekste geltonu slyvu isaiziau be kauliuku,

uzberiau cukraus.kociojau tesla, dugna 'islipdziau', juosteles ant virsaus ispjausciau.175 laipsniai, kokios 40 min.
originalus receptas: Aštuonioms porcijoms reikės:
500 g šaldytų slyvų be kauliukų, 50 g cukraus, 500 g miltų, žiupsnelis druskos, 100 g ištirpinto sviesto, 5 valg. šaukštai kondensuoto pieno, 1 kiaušinio trynys.
Miltus sumaišyti su druska. Į dubenį supilti tirpintą sviestą ir, maišant mikseriu, palaipsniui pilti šaltą pieną. Taip pat palaipsniui berti miltus ir minkyti tešlą. Iš tešlos suformuoti rutulį, susukti į polietileno plėvelę ir padėti 2 valandoms į šaldytuvą.
Įkaitinti orkaitę iki 170 laipsnių. Išardomą kepimo formą ištepti sviestu. Tešlą iškočioti ant miltais apibarstytos lentos ir perkelti į kepimo formą, suformuojant nedidelius bortelius. Likusios tešlos gabalėlius dar kartą iškočioti ir supjaustyti juostelėmis. Tam geriausia panaudoti specialų ratelį tešlai pjaustyti.

Ant tešlos kepimo formoje vienodu sluoksniu išdėti šaldytas slyvas ir apibarstyti jas cukrumi. Iš viršaus grotelių pavidalu išdėlioti juosteles iš likusios tešlos. Sutepti kiaušinių tryniu ir pašauti į orkaitę. Kepti 1 valandą. Iškepusį pyragą ištraukti iš orkaitės, leisti jam truputėlį atvėsti, po to apibarstyti cukraus pudra.
Vienoje porcijoje – 368 kkal., 16 g baltymų, 27 g riebalų, 38 g angliavandenių.

Kadangi reikia sunaudoti gendancias slyvas, kriauses ir kitus vaisius, pakepiau pyragu...Pirmasis, Apfel Pudding kuchen
130 g Butter 1 Ei1,5 TL Suestoff, fluessiger = 100g Zucker
200g Mehl
25 g Kakaopullver
10 g Backpullver1
Prise Salz
1 msp. Zimt
Fuer den Belag: 4 Aepfel, geachealt und in Scheiben geschnitten2 Pck. Pudding800 ml Milch 1.5 tl Suestoff50 g Mandeln P.S. neturejau migdolu, dariau be ju.

160c, 30 min.

Kitas pyragas- kepiau su slyvomis, buvo laaabai skanu, tomis raudonomis didelemis, o siandien kepiau su kriausemis.

Tai va, tesla: 1 Becher saure Sahne oder schmand
3 Eier (emiau po 2)
250 g MehlBackpullver160 C 30 min Va jau gabaleli sudorojau, dar karstas.

Kepiau 09.26 d.

Deja norisi rasti tikro didziulio kekso recepta, tinkama silikoninei formai. Matyt tik su mielemis imanoma.Taigi receptas
7 - Minutengugelhupf

4 Ei(er)
300 g Puderzucker
200 g Mehl, glattes
100 g Nüsse, geriebene
1/8 Liter Wasser, kaltes
1/8 Liter Öl 1 Pkt.
Vanillezucker ½ Pkt.
Backpulver.
Kepta su Obuoliais, ir tik2 kiausiniais, be jokiu riesutu....50 min. mazdaug. 160C.